↑薑燒五花肉
之前有提到，我家突然多了好多醬油，為了要消耗掉那些醬油，我每天都絞盡腦汁在想說要煮什麼可以用到醬油～媽媽常會要我用醬油滷肉及滷蛋，這我以前就有寫過食譜了，當然就不會再寫囉！（但我覺得照片沒有拍好，所以改天有再做時，再拍照重寫囉！）2016年3月28日 星期一
2016年1月29日 星期五
2016年1月13日 星期三
《料理》無油煙料理。醬燒雞腿排～金美滿無添加糖醬油系列食譜，料理出食材的原味
↑無油煙料理。醬燒雞腿排
先前曾體驗過豆油伯的醬油，我媽媽相當的喜歡，尤其是利用豆油伯的醬油做出來的滷肉，更勝以往我們家愛用的品牌。2014年7月18日 星期五
《體驗》中壢。高登島手工水餃～二十幾年老店，口味獨特
↑高登島手工水餃
前些時候接到高登島的試吃邀約，原本因為那陣子公司的事情多，再加上又堆了幾篇文還沒寫想拒絕，但店長很熱情的邀請，也說可以等我有空再接，上網查了一下高登島的資料，發現他們的水餃歷史還滿久的，那就來試試看吧！2014年1月3日 星期五
《試吃》醄醴敬妻泡菜～翠玉白菜新鮮又美味，讓料理更加出色
↑泡菜炒松阪豬
前陣子接到試吃邀請，因為是自己喜歡的泡菜，而且在團購網上也曾看過這家店的名稱，雖然我自己沒開團也沒有吃過，倒是聽主購提過這家泡菜的好口味，所以就接下這個試吃囉～2013年10月3日 星期四
《試吃》二十六番老麵饅頭～用心做給家人的養生饅頭，真材實料又健康(文末有贈獎活動哦！）
↑豐富口感佳的堅果饅頭
先前收到店家的來信邀約，由於之前有嚐鮮過老麵饅頭，對於這類型的饅頭印象非常之好，所以在和店家聊過後，就答應了試吃的邀請。2013年7月6日 星期六
《試吃》餐桌上方便料理～金花滷味。道道美味，也能當零食吃哦！
↑滿滿的一盤，
每一款都很夠味哦！
上個月初中接到店家的來信邀約試吃，喜歡吃滷味的我，當然不會錯過這個機會了，月底時就收到店家寄來的產品，他們的產品有牛肉，店家也很貼心的說會寄其他非牛肉產品給我。
金花滷味在網路拍賣起家，每天現滷現賣，所有的產品都不含防腐劑，所以拿到產品後，經拆封後就要趕快食用完畢後，保存期限是冷藏3天，冷凍7天。
收到一大箱產品
一整個就感覺店家很大方
一打開箱子來看
真的是超驚喜的
真的是滿滿的一箱耶！
金花滷味的產品種類有：牛肚、牛腱、鴨胗頭、鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨翅、鴨米血、豬頭皮、豬腳、豬蹄膀、蹄膀肉片、豬耳朵、雞翅、雞腳、海帶、小豆干、百頁豆腐等十八種產品。
除了牛肉的產品他們沒寄，其他的他們都寄來了，部份產品還寄了兩包。
金花滷味每樣產品都是採用真空包裝
包裝的右上方（畫圈處）有生產及保存期限的日期
外包裝上都有產品的資訊
金花滷味大多產品是可以退冰後就食用，如：牛肚、牛腱、鴨胗頭、鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨翅、豬頭皮、豬耳朵、雞翅、雞腳、海帶、小豆干、百頁豆腐，其餘的產品就必須要加熱才可以食用哦！
我把產品全都冰在冷凍庫上，而且我們家比較愛吃熱的，所以全部的產品我都用電鍋加熱過，加熱的方式有兩種，一種是外鍋不加水（Amanda教的），待電鍋加熱完成後悶個十分鐘再取出；另一個就是外鍋加1杯水，加熱完成後就取出食用。
包裝一拆開時，就能聞到那滷味的香氣，要不是都結冰的，還真想偷吃一口，因為我用手把產品擺放在盤子裡，手上滷味的香氣讓我家鹿鹿還狂舔我的手（通常他會舔我的手是口渴，但那天我端水給他喝，他還給我轉頭不喝，後來才知道因為我手上有滷汁的香味啦～人家我有洗手，但滷汁的香氣還殘留在手上）
豬耳朵
鴨胗
鴨胗頭
豬蹄膀 加熱完成囉！
滿滿的一盤
讓我們家餐桌上多了好幾種料理可以品嚐
小豆干
滷的很夠味
口感很柔嫩
一入口就有醬汁在嘴中散開
很涮嘴
鴨胗頭
很有咬勁
泡杯冷泡茶，看著電視
把這鴨胗頭當零食
挺適合的
豬蹄膀
這個部份板比較多
吃起來很軟Ｑ
有人會怕太油
但實際上不會耶！
當然不會都只是豬皮
裡面還是有肉片啦！
所以吃起來不會太過油膩
金花滷味的鴨胗超大一塊的
我還叫我妹要切小塊
這樣大家都能吃到
這鴨胗的口感挺有咬勁的
也很適合當零食
隔天再加熱一些產品來當午餐
今天就有我最愛的百頁豆腐
這百頁豆腐表面有著淡淡的滷汁
一入口很柔嫩，
裡面看起來是白白的
但裡頭還是有著滷汁的香味哦！
一包裡有兩條百頁（所以分兩天加熱）
幾乎都是我一個人吃光的
這款鴨米血
有出乎我意外的好吃
是我喜歡的口感
而且一入口除了軟以外
還有香濃的滷汁
跟一般市售的米血比較起來
更加軟嫩哦！
如果擔心豬蹄膀一顆太大
金花滷味還有賣蹄膀肉片
說真的～為什麼我沒吃到這個
為什麼我的便當裡面沒有這個咧！
雞腳
其實我們家沒人敢吃這個
於是我爸把它送給朋友老婆吃
對方說這雞腳很夠味
皮很Ｑ
而且這雞腳處理的很好
有剪指甲哦！
愛吃雞腳的她跟這雞腳的評價很高分
鴨腸
這處理的不錯
不會很難咬
也是很適合當零食哦！
又隔一天加熱了其他產品來吃
海帶
這我也沒吃到
鴨心
以前我在埔里酒廠吃過鴨心
就愛上了這個產品
但台南很多都是雞心
很難吃的到鴨心
這次再吃到鴨心
對我來說真的是懷念啊！
一入口就有滷汁充斥在口中
口感很軟嫩
差點忘了還有鴨翅跟雞翅沒吃
過了好幾天才趕快拿出來試吃
這款雞翅表面很夠味
肉質也很嫩
這輕輕一咬骨頭就斷了
鴨翅的表皮很Ｑ
肉質很香甜
鴨翅在我們家有死忠的品牌
金花滷味的鴨翅一點不輸給我們喜歡的那家
金花滷味的每一項產品都很美味，每項產品都滷的很夠味，吃的出產品的新鮮度，重點是真空包裝，只要從冰箱拿出來退冰或稍微加熱一下就可以食用，不管是餐桌上的料理或是泡杯冷泡茶、來杯啤酒或汽水來搭配當零食都很適合哦！喜歡吃滷味的朋友，千萬別錯過囉！推薦指數：
金花滷味http://www.facebook.com/goldflowerfood
客服專線：04-26561820
賣場信箱：goldflowerfood@yahoo.com.tw 服務時間：(電話)週一至週五8:00~20:00
(E-mail)週一至週六8:00~23:00 Yahoo拍賣: http://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/Y1337258155
2013年5月28日 星期二
2013年5月10日 星期五
《試吃》台南新營。風味再現，全新創意料理～華味香＠JTT Culture Plaza
前陣子收到華味香＂鴨鴨秘書＂的試吃邀請，原本是希望我們在清明假期時前往，不過我們家那時候比較忙，於是我就回信婉拒，＂鴨鴨秘書＂回信說沒關係，只要我願意去，提前告知，他都很歡迎招待我和朋友們。
2013年4月20日 星期六
《試吃》澎湖郭家賜福牡蠣醬＆干貝醬，全新包裝，鮮美海味簡單料理（內附四道食譜，文末有抽獎活動哦！）
去年就有試吃過澍湖郭家賜福的牡蠣醬，在休息一陣子後，又再度出發，換了新包裝，容量也加大，這次他們重新出發後有舉辦了活動，也有了新產品上市，再次來信邀約試吃。
2013年3月15日 星期五
2013年3月11日 星期一
2013年2月20日 星期三
2013年1月29日 星期二
2013年1月25日 星期五
2013年1月16日 星期三
2012年12月26日 星期三
2012年11月27日 星期二
《試吃》在家自己做麻辣臭豆腐，好吃又方便～臭天下臭豆腐
收到臭天下的臭豆腐試吃邀約好長一段時間了，一開始我感冒，只好請店家晚點寄，等到我覺得ＯＫ了，又剛好我們家發生了不少事，東西寄來時，我也沒時間煮～等到煮好吃完了，又沒時間寫文，真的對老闆很歹勢。
2012年11月9日 星期五
《試吃》加拿大主廚圓夢之店。醉悟空格鬥熱炒～三五好友聚餐的好所在
這家店在七月份時就有寄信邀約試吃了，但我一直沒有時間去，但店家也很熱情的告知只要我北上都可以預約時間去試吃，於是前幾個禮拜北上時就順便約了幾個朋友一起去試吃。
2012年11月6日 星期二
《試吃》新城彌月油飯。給家人的一份心意，給消費者安全、新鮮的品質
新城彌月油飯上個月就寄過來給我試吃了，但我一直不知道有這個東西，我媽問我那是什麼，我還說～那是軟骨啦！一直到我媽叫我煮來吃看看才發現那是油飯～
新城公司原本是一家外銷蒲燒鰻的公司，直到民國100年創辦人之孫女的誕生催生了『新城彌月油飯』。當初創辦人為了尋找最好吃的油飯，吃遍了全台灣不同品牌的彌月油飯，但是始終沒有滿意的結果。於是指示自家工廠特別開闢新的生產線，不計成本的只為將心目中最好的油飯提供給親友一起分享他的喜悅。（文字取自於官網）
新城彌月油飯以嶄新的高檔食材櫻花蝦、干貝、鰻魚、銀杏、五穀、香菇等打造現代健康養生的油飯。
新城彌月油飯導入最嚴謹的HACCP食品安全管制系統，從原物料的挑選，至中央廚房的標準化製作程序，食品以低溫急速冷凍，不含防腐劑，絕無添加任何人工色素、香料，或任何化學成份。每個環節都經嚴密監控與管理，以提供消費者「安全」、「新鮮」高品質的彌月油飯。（以上文字取自於官網）
我本身很愛吃油飯或米糕這類型的產品，當我看到新城官網產品介紹時，我先跟聯絡人溝通延後到貨日（因為那時剛好是農曆七月最忙的時候），之後很無厘頭的收到東西還不知情，無意中發現有油飯在冰箱，當然要趕快蒸來吃了。
他們寄了兩盒來給我
用手提袋包裝著 
很簡單的設計
送禮也很大方
新城彌月油飯口味有櫻花蝦干貝油飯、蒲燒鰻油飯、銀杏香菇油飯、銀杏五穀油飯四種口味，另有金箔油飯系列、油飯經濟包系列，還有賣粽子及老本行蒲燒鰻
他們選用的盒子
是可以直接用電鍋或微波加熱的
盒上有寫烹調方式
一盒有四小格
分別為銀杏五穀、蒲燒鰻、銀杏香菇、櫻花蝦干貝
為確保彌月油飯的品質，新城彌月油飯以急速冷凍，零下 1 8 ℃ 的保鮮作為訴求。考量台灣屬亞熱帶的氣候因素，在油飯運送、分發給親友的途中，避免一般傳統油飯必須當天食用完畢，隔餐變質、腐敗異味等顧慮。因此，油飯調理後，立即包裝直接急速冷凍，鎖住鮮美的味道，保證到達消費者的手中時，都是最新鮮的「新城彌月油飯」。
烹調方式很簡單，可以利用電鍋跟微波爐～
電鍋：無須解凍，撕開封膜，加半杯水加熱，跳起來後悶10分鐘
微波爐：無須解凍，撕開封膜，連同容器加熱５分鐘（容器為ＰＰ材質，請安心使用）
保存方式及期限：在冷凍（18度以下）可保存１年
食材有海鰻、豬肉、香菇、蔥頭、糯米
上面有著一版蒲燒鰻
味道還挺不錯的
不會有魚腥味
不知是否我把油飯悶太久了
感覺米粒較黏較糊一點
每一口都是真材實料
他們還有多給我一盒櫻花蝦干貝油飯
裡面的食材真的很豐富
有櫻花蝦、干貝、蝦仁、豬肉、香菇、蔥頭、糯米
層次很多元
裡面有白糯米、黑糯米、白米豆、花生、紅豆等養生食材
還挺養生的
這款油飯就比較不會太過黏
裡面有豐富的五穀
我挺喜歡的
這款油飯跟五穀差不多
這應該算是基本款
不過我覺得食材就沒有其他三款豐富
新城的彌月油飯調味鹹淡適中，吃起來也很有飽足感，急速冷凍下的油飯和傳統相比，一點也不輸給傳統的，對於愛吃油飯的朋友，如果能買個幾盒冰在冷凍櫃裡，想吃的話就拿出來加熱一下可以吃了，何必等到人家彌月送禮呢？
推薦指數：
新城彌月油飯
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