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2016年4月6日 星期三

《甜點》台南。舒芙里法式烘焙坊~細如雪美味令人驚艷,巷弄中的美味,千萬別錯過

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 ↑舒芙里法式烘焙坊的細雪
『舒芙里法式烘焙坊』這家店在幾年前就有聽朋友提起,她很推薦這家的細雪,對於嗜甜食的她,跟我推薦的店,一定很不錯,但那時候我剛好知道有糖尿病,很怕這蛋糕會太甜就一直不敢去嚐鮮。

2016年3月30日 星期三

《點心》台南。每每純鮮奶雞蛋糕。純鮮奶製作,不加一滴水哦!可愛的慢慢等你來品嚐

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↑每每純鮮奶雞蛋糕
有次去五妃街買豆腐花要帶回店裡跟媽媽一起享用下午茶,經過這家『每每純鮮奶雞蛋糕』時,看到門口有一群人在排隊,當時我還不知道這是在賣什麼?

2016年3月21日 星期一

《小吃》台南。豆腐花dofuwhat~南師美食,遵循古法手工製作


 ↑豆腐花
 這家『豆腐花』是粉絲團一位朋友推薦給我去嚐鮮的,它就位在台南師院後門旁,那裡一整排有不少美食,還有不少小吃。
『豆腐花』是傳承自老母親的手藝,由第二代接手經營,使用非基因改造的黃豆,不使用化學添加物,賣的是手工製作古法原味,雖然是小小的攤位,但也是有小小的裝潢了一下。
店內選用木板的懷舊裝潢,雖然是小小的攤位,但也是有提供內用的座位區,不過我都是外帶回家和媽媽一起吃居多。


『豆腐花』的攤位
其實這一排攤位就屬豆腐花就顯眼
因為有小小裝淇咩~
但以往我經過時它都還沒開
要不是粉絲團有朋友跟我說
我還不知道這裡有開一家豆花店   

 攤位前就有一個小黑板
上面寫著豆花的口味及價格
 
 店內也有座位讓客人在這裡食用
因為我都是買回家,所以沒在這裡吃過 

 我第一次外帶了紅豆豆花
以及雙Q豆花 

 我把雙Q豆花的糖水改成豆漿
紅豆豆花是給媽媽吃的 

 紅豆豆花,30元
『豆腐花』的紅豆煮的軟硬適中
粒粒分明,而且也不甜膩 

 『豆腐花』的豆花很滑嫩
淡淡的豆香味
我覺還挺不錯的
他們的豆漿只能加微糖的
沒有無糖豆漿 

 雙Q豆花就是珍珠加芋圓
吃起來很Q哦! 

之後我再去買時
買了花生豆花
花生煮的很軟綿
我也很喜歡
『豆腐花』的豆花吃起來很滑嫩,不是屬於那種綿密口感的,他們的配料都不會很甜,他們的豆漿只能加微糖的豆漿,剛好配料也不會很甜,吃起來就剛剛好,不會過甜,但對喜歡吃甜的媽媽就覺得不夠甜。
可能是第一次店員以為我不要吃太甜,所以就沒有把我媽媽那份紅豆豆花加太多糖水,第二次買時,媽媽就沒說了。
喜歡吃豆花的朋友,可以去買來吃看看哦!

推薦指數:

豆腐花
https://www.facebook.com/DouHuaDian/
地址:台南市中西區五妃街100號
電話:0937-147480
營業時間:週一-週六12:00 - 21:30
公休日:星期日
消費金額:30~40元
消費日期:2016.02


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2016年2月24日 星期三

《糕點》台南新化。吉野村現烤蛋糕~飄香老街上,搭公車也要來買


↑吉野村現烤蛋糕
去年朋友跟我說她都會坐公車到新化老街買一家古早味蛋糕,我很訝異是什麼樣的美味,讓她要搭公車跑那麼遠去買(是說只要公車能到的,她又喜歡的美食,她一定會搭公車去),所以我就跟朋友說,下次要去之前~帶我走。

2015年9月10日 星期四

《點心》台南。舒藝勝現烤古早味蛋糕~香濃綿密好滋味


↑原味古早味蛋糕
雖然平常自己也會做蛋糕,但實際上我做麵包的次數較多,蛋糕對我來說是比較少做,常覺得想吃的時候,去買店家做好的就可以了,一來我只愛吃那種傳統的蛋糕,不大愛有裝飾的,二來我只有假日才有時間做,通常想吃的慾望一來,等到假日,慾望早消了,所以都是用買的居多。

2014年4月29日 星期二

《邀約》台南。Milando西點工坊~當科技業遇上甜點

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↑奇異果水果塔
前陣子收到了台南一家甜點店的試吃邀約,雖然我現在對於甜點必須要慎重挑選,但看到老闆寫的信頗有誠意,在加上媽媽生日也快到了,想說嚐鮮試試,若媽媽覺得有呷意,今年的生日蛋糕就是他們囉!

2013年12月26日 星期四

《試吃》HP烘培幸福綜合磅蛋糕~搭配英國花茶來品嚐美味下午茶點心(文末有贈獎哦!)

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↑HP烘焙幸福綜合磅蛋糕
前陣子收到了HP烘焙幸福的試吃邀請信,對於磅蛋糕不是很熟識的我,在烘焙世界裡,我從未製作過這樣的蛋糕,因此答應試吃,想吃看看和自己所製做的蛋糕有何不同?

2013年5月24日 星期五

《美食》嘉義。聖保羅烘焙花園saintpaul~重芋泥蛋糕

說起聖保羅,我第一次吃到的產品其實是Q餅,那時候朋友說他們的Q餅很好吃,特地買來給我吃,但我一直都沒有拍照。

2013年3月26日 星期二

《試吃》台南。那個年代杏仁豆腐冰。傳統既創新的好味道

年初在粉絲團有位朋友寫信邀請我到那個年代試吃,自己本身愛吃杏仁豆腐以外,看到那位可愛的妹妹很有誠意的邀請,自然就答應囉!

2013年2月26日 星期二

《試吃》斗六芊品坊米蛋糕~用米做的蛋糕~低熱量也吃的更健康哦!

過年前因為櫻桃兒的關係,店家宅配送來了一盒米蛋糕,讓我和我妹在過年九天年假裡,也能夠在家悠閒的享用下午茶點心。

2013年1月10日 星期四

2013年1月8日 星期二

《試吃》台南。公爵菓子工房~超濃法式可可脆球蛋糕、夏威夷豆塔、養生堅果塔及手工餅乾

其實在試吃公爵菓子工房前,我就已經有品嚐過他們家的產品,而且還非常的愛,老闆來信邀約試吃新產品時,當然二話不說就答應了。

2013年1月2日 星期三

《試吃》元樂年輪蛋糕~新產品。NEW雙層厚燒年輪黑芝麻口味

一提到年輪蛋糕就會想起元樂,幾年前我也有團購訂過,收到新品試吃的邀約時,元樂的年輪蛋糕鮮甜的滋味又再次被喚起,當然二話不說就答應囉~

2012年12月22日 星期六

《試吃》高雄髓喜烘焙坊~諺手作蛋捲,根根紮實、口味多任君選

因為阿月的極力推薦,喜歡蛋捲的我,也跟著撩下去索取了蛋捲試吃,很感謝髓喜烘焙坊提供這次的試吃機會。

2012年12月15日 星期六

《試吃》台南。億達『紅鳳』鳳梨酥~台南十大伴手禮。嚴選金鑽鳳梨更香甜好吃

上上個月月底,和amanda去參加農業好伴手的活動時,在車上就一直聽她說億達的紅鳳鳳梨酥很好吃,而且還是台南產的,她問我想不想吃~愛吃鳳梨酥的我,當然是要囉~

2012年12月3日 星期一

2012年11月23日 星期五

《試吃》Pause Bonheur 甜點實驗室。法式經典百寶盒(香橙磅蛋糕+瑪德蓮貝殼蛋糕+迷你可麗露+蛋白霜糖)

首先感謝發送網給我這麼一個試吃的機會,一開始參加活動時就搞了個大烏龍(主辦單位遇到秘書長首次出手就用烏龍來歡迎我就是了),後來以為沒機會了,沒想到還有搶到~

2012年10月26日 星期五

《試吃》台南。台灣茶奶茶新推出蜜糖吐司~金磚或吐司任君選擇

前幾天朋友跟我說台灣茶奶茶要推出蜜糖吐司,問我想不想去試吃,我們就是自費喝飲料,讓老闆娘請吃蜜糖吐司,於是就有了這麼一場下午茶餐會。

2012年10月2日 星期二

2012年9月8日 星期六

《試吃》香港。美心月餅~意想不到的美好滋味

前陣子接到美心月餅的邀約,對於美心兩個字我略有印象,但也沒機會吃他們的月餅,於是就答應了邀約。