《試吃》艾米亞手工布丁

前陣子收到店家的留言，對於布丁及奶酪這類型的產品，我一向是來者不拒，於是跟店家聯絡後，在團員取貨當天收到試吃。

結果，我的小模特兒沒來，她爹來取貨了，另一個模特兒也因為媽媽坐月子中，也不可能來幫忙試吃，所以就留了兩個給一個愛吃鬼，剩下的就我跟媽媽吃了～

在網路搜尋了一下，店家的由來是因為艾米亞從小非常非常喜歡吃布丁．奶酪，所以艾米亞從國中開始就自己做烤布丁．奶酪之類的點心。在一次與朋友閒聊後，艾米亞決定接受朋友的建議，開始將從小製作布丁奶酪的配方加以調整，創立艾米亞手工布丁奶酪，希望與同好分享健康又好吃的布丁．奶酪。

因為我自己也會做布丁及奶酪，所以也會去吃別人做的，來研究自己跟別人做的有何不同，不過我做的布丁及奶酪是不賣的，有緣的人就吃的到～～

店家寄來時的包裝

禮盒裝


外包裝第一個印象就不錯


感覺有用心在做

 

打開盒子來看


上面還放了一塊保麗龍板


這樣可以保持溫度


感覺很不錯～

 

裡面有三種產品，


焦糖布丁、芝麻奶酪與鮮奶酪


去查了一下價格


一盒6個入200元（不論口味，10盒以上有折扣），


算起來一個約 33 塊錢左右，


跟市面上標榜以手工製作的布丁奶酪產品價格差不多

 

芝麻奶酪

 

鮮奶酪


店家很可愛哦！


他們賣的奶酪每一個都會附一包果醬


為了讓我試吃


在盒子上貼了好幾包果醬給我


他們的果醬有芒果、草莓、柳橙、葡萄、蔓越莓、


巧克力、水蜜桃等可供選擇。


附給我的有草莓、柳橙、葡萄及水蜜桃


 

 

焦糖布丁

 

蓋子打開以後


裡面還有一層封膜


這個又讓我有加分的感覺了


因為沒層封膜可能會把內容物給撞碎

 

芝麻奶酪


有著濃郁的芝麻香味


雖然沒什麼牛奶的味道


但就正合我意


若是再軟嫩一些口感會更好

 

每一口都吃的到芝麻的香味哦！


愛吃芝麻的人可以吃看看～

 

來了～我最期待的焦糖布丁


倒出來時我第一個反應是


底部的焦糖怎麼會是膏狀的


而且量還很多耶！

 

挖一口給大家看看～


布丁主體很滑嫩、濃郁


口感也很綿密


不過焦糖的量真的太多


會太甜啦！

 

 

最後上場的是奶酪


因為店家給了我四種口味的果醬


所以我就一顆分別淋醬了～

 

第一個是水蜜桃醬


比較沒什麼感覺


就甜甜的而已～

 

第二個是淋上柳橙醬


吃起來酸酸甜甜的


這個我就有喜歡

最後我淋上了葡萄醬


因為我不愛吃草莓醬


所以那個我就跳過去了～


葡萄醬的味道跟奶酪還滿搭的


忘了講奶酪主體了


吃起來跟我上次做的奶酪差不多


站在普遍大眾的口味上來講


再軟嫩一點會更好


對我來說，這樣剛剛好～


奶味不會很重～





 

吃完這三種，我個人偏愛焦糖布丁，奶酪部份雖然也不錯，但似乎沒有讓我很驚艷的感覺，可能要再研究看看，怎麼做才會讓口感比較軟嫩一些哦！


另外，我有發現盒子的包裝上沒寫到保存期限，希望店家能注意到這個細解～～



＝＝店家資訊＝＝

艾米亞手工布丁奶酪
http://www.calldoor.com.tw/mystore/amiya

地址：高雄市楠梓區國昌街19號


電話：0926-065896